U narednih 25 godina, sokovi će ubiti 63000 ljudi

Istraživanje sprovedeno u Kanadi procenjuje da će samo ispijanje industrijskih sokova dovesti do smrti 63 000 ljudi  u narednih 25 godina i koštaće njihov zdravstveni sistem više od 50 milijardi dolara. Prema istraživanju CCS (Canadian Cancer Society) potrošnja šećera u ishrani dovešće Kanađane do:

• Preko 1 milion slučajeva prekomerne težine
• Preko 3 miliona slučajeva gojaznosti
• Skoro milion slučajeva dijabetesa tipa 2
• Skoro 300 000 bolesti srca
• Preko 100 000 slučajeva kancera
• Skoro 40 000 slučajeva moždanih udara

Kanadsko društvo za dijabetes preporučuje da se unos šećera smanji na 10 procenata od svih unetih kalorija. Drugim rečima to je oko 50 grama ili 12 kašičica šećera za osobu koja unosi oko 2000 kalorija.

Mislite da je ovo mnogo?

Jedna limenka (250ml) energetskog pića sadrži 26 grama šećera a čak i kod nas sve popularniji napici od kafe (i razne kafe) sadrže 50 grama u jednoj porciiji. I to je PRE nego što je zasladite! Sad pomislite koliko ste takvih napitaka konzumirali juče.

Kanadsko istraživanje kaže da jedan prosečan stanovnik popije oko 444ml zaslađenih pića svakog dana.

Dok prodaja gaziranih pića opada, ostala zaslađena pića dobijaju na popularnosti: u periodu od 2004. godine do 2015. godine prodaja energetskih pića porasla je za neverovatnih 638%, zaslađenih kafa za 579% i tzv „vode sa ukusom“ za 527 procenata.

ŠEĆER U GOTOVOJ HRANI

Proizvođači zaslađenih pića se brane navodeći da je nelogično izdvajati jedan proizvod (sokove) kao „krivca“.  Zaista, čini se da su sokovi samo deo šire slike: studije pokazuju da je dodavanje šećera registrovano u više od dve trećine gotove hrane koja se može naći u prodavnicama.

Konzumiranje šećera neće izazivati  kancer direktno, ali možda hoće indirektno. Opšte je poznato da previše šećera vodi gojaznosti a ona je direktno povezana sa bolestima srca. Ali ono sa čim šira javnost nije dobro upoznata je veza gojaznosti i kancera.

GOJAZNOST I KANCER

„Sada znamo da gojaznost značajno povećava rizik od kancera. Ukoliko spadate u one koji su gojazni ili čak samo patite od prekomerne težine, dovodite sebe u rizik od dobijanja barem 11 vrsta kancera“, kaže dr Robert Nutal (Canadian Cancer Society). Ovo uključuje rak dojke, rak bubrega, rak jetre. Eksperti se slažu da je održavanje telesne težine na zdravom nivou veoma važno, međutim, motivisanje ljudi da se pozabave ovim problemom je veoma teško.

Suštinski, stvari se svode na staru mudrost: „sve što uneseš moraš i da potrošiš“. To je balans o kome moramo da vodimo računa.